Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108 por Paloma Rodríguez González

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108 por Paloma Rodríguez González

Titulo del libro: Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108

Autor: Paloma Rodríguez González

Número de páginas: 216 páginas

Fecha de lanzamiento: February 15, 2017

Editor: IC Editorial

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Paloma Rodríguez González con Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108

- Adquirir y/o actualizar conocimientos para desarrollar correctamente el trabajo en alguno de los sectores de la industria alimentaria, ofreciendo unas correctas prácticas de trabajo. - Analizar las instalaciones y los servicios auxiliares de esta industria. - Reconocer las diferentes actuaciones a realizar en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y de elaboración de productos. - Identificar situaciones de riesgo para la higiene y la seguridad alimentarias, deduciendo las consecuencias para la salud de las personas. - Distinguir los factores de riesgo para la seguridad del trabajador y reconocer la simbología de las señales relacionadas con la prevención de riesgos o de emergencias. - Identificar las posibles alteraciones medioambientales que pueden ser provocadas por los residuos originados en esta industria. - Ebook ajustado a certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.